• -20%
Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna

Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna

Nabhan Paul Gary
9788323340546

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca...
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
4 Items
£10.75
£8.60 Save 20%
No tax

 

Security policy

 

Delivery policy

 

T&C

Description:
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi, żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy, zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.

Details:

Writer: Nabhan Paul Gary
Pages: 336
Dimensions: 15x23 cm
Year: 2016
Cover: broszurowa
ISBN: 9788323340546