- -20%
Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna
Nabhan Paul Gary
9788323340546
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca...
Polityka bezpieczeństwa
Zasady wysyłki
Regulamin księgarni
Opis:
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi, żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy, zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.
Szczegóły:
Autor: | Nabhan Paul Gary |
Liczba stron: | 336 |
Format: | 15x23 cm |
Rok wydania: | 2016 |
Oprawa: | broszurowa |
ISBN: | 9788323340546 |