• -20%
Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna

Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna

Nabhan Paul Gary
9788323340546

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca...
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
4 szt.
£10.75
£8.60 Zniżka 20%
bez podatku

 

Polityka bezpieczeństwa

 

Zasady wysyłki

 

Regulamin księgarni

Opis:
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi, żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy, zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.

Szczegóły:

Autor: Nabhan Paul Gary
Liczba stron: 336
Format: 15x23 cm
Rok wydania: 2016
Oprawa: broszurowa
ISBN: 9788323340546