Wojciech Goszczyński przedstawia, na przykładzie kilku krajów europejskich, w tym Polski, próby budowania nowych, alternatywnych sieci łączących rolnictwo z konsumentami, sprzyjających tworzeniu systemu zrównoważonej produkcji i konsumpcji...

Jakie koszty i jakie korzyści wynikają z konieczności wykonywania czynności intelektualnych wymagających od nas wysiłku? Kiedy sprawowanie kontroli nad czynnościami wysiłkowymi się załamuje, a kiedy człowiek zdolny jest do mobilizacji i...

Monografia prezentuje interdyscyplinarne ujęcie zrównoważonej gospodarki odpadami, łącząc aspekty prawne, technologiczne i ekonomiczne. Autorzy omawiają zagadnienia związane z wytwarzaniem, klasyfikacją, przetwarzaniem i monitorowaniem odpadów, a...

Przyszłość owadów jest także naszą przyszłością. Jeśli zaczną zanikać, nasz świat się zatrzyma.Musimy nauczyć się żyć w naturze, a nie obok niej. Pierwszym krokiem jest troska o owady - drobne istoty, które sprawiają, że nasz świat nie przestaje...

Autorka słynnego, zekranizowanego opowiadania Tajemnica Brokeback Mountain oraz nagrodzonych Pulitzerem Kronik portowych, Annie Proulx nieraz dała się także poznać jako miłośniczka dzikiej przyrody. Tym razem zabiera nas na zachwycający,...

Ta książka to kompendium wiedzy i dzikich roślinach jadalnych. Każda roślina jest zilustrowana i opisana. Dodatkowym atutem jest informacja o wykorzystaniu jej w kuchni, zielarstwie czy do produkcji kosmetyków. Tak zwane ?chwasty? są naszą pasją...

Zmiany klimatyczne należą do najpoważniejszych i najbardziej złożonych wyzwań, przed jakimi stoi współczesna cywilizacja. Ich skutki są odczuwalne globalnie i obejmują zarówno zjawiska środowiskowe, takie jak wzrost temperatur, topnienie...

Po Wszystko, co robię, jest nielegalne. Relacje z frontu walki z żywnością oraz Tańcu na żyznej ziemi, Salatin ponownie zabiera czytelników w fascynującą podróż po świecie nowoczesnego, świadomego gospodarowania. Czysta rozkosz bycia rolnikiem to...

Rob Nixon opowiada o długotrwałej, systemowej przemocy, której ofiarami padają ubodzy, wykluczeni, pozbawieni władzy mieszkańcy Ziemi. Najczęściej nie jest ona w ogóle postrzegana w jako przemoc. Umyka naszej uwadze. Stosują ją aktorzy...

We współczesnym świecie rozpiętym między twardymi danymi, sztuczną inteligencją i tęsknotą za żywymi relacjami, coraz częściej cierpimy w samotności, zagubieni w tłumie metropolii. Doświadczamy emocjonalnego głodu i niezrozumienia, zapominając o...

Kryzys klimatyczny w twoim cieleZmęczony świat daje nam się we znaki. Konsekwencje zmian klimatycznych dla ludzkiej biologii są znacznie trudniej dostrzegalne niż podnoszący się poziom wód oceanicznych czy narastające fale upałów. Clayton Page...

Biblia wszystkich ekologów i ekoentuzjastów!Książka, która zmieniła sposób patrzenia na otaczający nas świat.Walden, czyli życie w lesie to arcydzieło amerykańskiej literatury będące zapisem eksperymentu Thoreau, który przez ponad dwa lata żył...

Publikacja prezentuje nowoczesne i konwencjonalne technologie biologicznego oczyszczania ścieków komunalnych i bioprzemysłowych . Wyjaśniona wszystkie procesy biologicznego oczyszczania ścieków oraz tworzenie różnych struktur biologicznych...

Aktualne omówienie popularnych technik wykorzystywania danych molekularnych w badaniach ekologicznych.Książka ukazuje, jak biologia molekularna i genetyka populacyjna poszerzają naszą wiedzę na temat wybranych aspektów ekologii i ewolucji, takich...

Publikacja stanowi wszechstronne kompendium wiedzy o ekosystemie Zelewu Wiślanego. Obejmuje zagadnienia od genezy powstania tego zbiornika, poprzez jego właściwości klimatyczno-meteorologiczne, fizyczne, chemiczne oraz organizmy w nim żyjące....

Książka w sposób wszechstronny i przystępny tłumaczy zależności między człowiekiem, środowiskiem i klimatem. Omawia także relacje między sposobem produkcji żywności, jej jakością, stosowaną dietą, a stanem naszego zdrowia. Pokazuje, w jak...