- -20%
Tania Książka jeszcze taniej!
20% rabat na wszystko!
Domowe wędzenie żywności w.10
Warren R. Anderson
9788381519205
Rozsmakuj się w wędlinach i serach domowej roboty!Oto wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli i orzechów w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku,...
Security policy
Delivery policy
T&C
Rozsmakuj się w wędlinach i serach domowej roboty!
Oto wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli i orzechów w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, kiełbas, drobiu, dziczyzny i wędzonych serów. Autor poradnika doradza, jak sporządzić marynaty i peklować, jak uzyskać odpowiednio dymny smak mięs, dobrać właściwą ilość przypraw i soli.
W książce odkryjesz przepisy na wędzone przysmaki, poznasz różnice między wędzeniem na zimno i gorąco. Dowiesz się, jak zbudować przydomową wędzarnię oraz jak dobrać drewno do wędzenia.
9788381519205
5 Items
Data sheet
- Writer
- Warren R. Anderson
- Pages
- 256
- Dimensions
- 170x238 mm
- Year
- 2024
- Cover
- broszurowa
- ISBN
- 9788381519205
Other products you may be interested in
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- -20%
- -20%
- New
- -20%
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- -20%
- -20%
- New
- -20%
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
Rozsmakuj się w wędlinach i serach domowej roboty!Oto wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli i orzechów w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku,...