- -20%
- New
Bon appetit! Jak zjeść Francję
Carolyn Boyd
9788384259931
Amuse Bouche to radosna celebracja francuskiej kuchni i niezastąpiony przewodnik po najsłynniejszych daniach Francji oraz sekretach regionalnej kuchni.Carolyn Boyd zabiera nas w podróż po różnych regionach, opowiadając o kultowych produktach i...
Security policy
Delivery policy
T&C
Description:
Amuse Bouche to radosna celebracja francuskiej kuchni i niezastąpiony przewodnik po najsłynniejszych daniach Francji oraz sekretach regionalnej kuchni.
Carolyn Boyd zabiera nas w podróż po różnych regionach, opowiadając o kultowych produktach i składnikach potraw używanych od Calais po Korsykę. Odkrywa przed czytelnikiem najlepsze bouchons w Lyonie i kultowe cukiernie w Paryżu, zdradza, gdzie skosztować najsłodszych truskawek w Bretanii i najbardziej aromatycznych serów w Burgundii. A historię kuchni francuskiej i anegdoty związane z legendarnymi potrawami, takimi jak alpejskie fondue, prowansalska zupa bouillabaisse i baskijskie wędliny opowiadają jej najwybitniejsi szefowie kuchni.
Details:
| Writer: | Carolyn Boyd |
| Pages: | 400 |
| Dimensions: | 210x145 mm |
| Year: | 2026 |
| Cover: | broszurowa |
| ISBN: | 9788384259931 |