- -20%
W dni bezciastkowe lody tylko owocowe
Romuald M.Łuczyński
9788395147111
Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo wiecej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można...
Polityka bezpieczeństwa
Zasady wysyłki
Regulamin księgarni
Opis:
Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo wiecej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczo-kulturowej. Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - róznych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej dla tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą.
Szczegóły:
Autor: | Romuald M.Łuczyński |
Liczba stron: | 448 |
Format: | 16,5x23,5 cm |
Rok wydania: | 2018 |
ISBN: | 9788395147111 |