• -20%
  • Nowy
Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj...

Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj...

Joanna Furgalińska
9788301228255

Kuchnia śląska?To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą.Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie?Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się...
Wydawnictwo Naukowe PWN
3 szt.
£14.07
£11.26 Zniżka 20%
bez podatku

 

Polityka bezpieczeństwa

 

Zasady wysyłki

 

Regulamin księgarni

Opis:

Kuchnia śląska?

To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą.

Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie?

Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich

Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce. Spróbujcie! Smacznego!

Szczegóły:

Autor: Joanna Furgalińska
Liczba stron: 137
Format: 285x205 mm
Rok wydania: 2023
Oprawa: broszurowa
ISBN: 9788301228255