Bez wątpienia najlepsza powieść wszech czasów osadzona w świecie kulinariów
- Anthony Bourdain

Dzieje migracji roślin są o wiele ciekawsze niż ludzi i o wiele bardziej zagadkowe, bo skąd na przykład wizerunek ananasa na pompejańskiej mozaice sprzed 2 tysięcy lat, skoro zgodnie z oficjalną nauką owoc ten pojawił się w Europie dopiero po...

To czwarta z serii książek kulinarnych Mamo, daj mi przepis. Dotychczas ukazały się już: Ciasta i ciasteczka, Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki oraz Dania mięsne i rybne. Wszystkie cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem czytelników....

Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Pełno w niej warzyw, strączków i owoców, z których gotuje się z czułością i szacunkiem. Niemal każdy region, a nawet miasto, ma w swojej historii danie, które od zarania jest...

Książka kucharska z łatwymi japońskimi przepisami na klasyczny ramen i odważnymi nowymi smakamiPrzygotowanie ramenu to spory wyczyn autor książki, specjalista w swojej dziedzinie, usuwa wszystkie przeszkodyna drodze do idealnej, prawdziwie...

To książka na Święta, ale nie tylko!Opowiadam o tym, jak oswoić i zaczarować zimę. Co zrobić, aby ten trudny czas uczynić miłym, dobrym i pięknym. Dzielę się tutaj nie tylko przepisami, ale również pomysłami na ocieplenie i upiększenie domu....

Chcesz zaskoczyć gości niebanalnymi zestawieniami warzyw i dodatków? Podaj jedną z naszych wyjątkowych sałatek. A może chcesz mieć dietetyczne posiłki do pracy? Lub pyszne dania obiadowe, które można wykonać w kilka minut? Sałatki to idealna...

Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej...

Doskonałe dania z grilla wcale nie muszą ociekać tłuszczem. Nie muszą też być nudne. Zapraszamy do poszukiwań nowych smaków i połączeń, bo nawet z podstawowego zestawu produktów można wyczarować coś wyjątkowego i niepowtarzalnego, co z pewnością...

Podczas upalnego lata organizm traci dużo wody i domaga się jej ciągłego uzupełniania nic więc dziwnego, że w tym czasie pije się zdecydowanie więcej niż w pozostałych porach roku. Pragnienie można, co prawda, zaspokoić czystą wodą, ale wskazane...

Choć pierwszy zapis o drinku znajdziemy w angielskiej książce kucharskiej z XVI w., to nie ulega wątpliwości, że ojczyzną drinków jest Ameryka, gdzie w 1806 r. pojawiła się pierwsza wzmianka o ,,stymulującym likworze" skomponowanym z różnych...

Smaczne przepisy na dania z Kuchni Żydowskiej.

Smaczne przepisy na dania z Kuchni Greckiej.

Przepisy na smacznedania z Kuchni Meksykańskiej.

Smaczne przepisy na dania z Kuchni Chińskiej