• -20%
Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII

Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII

Stanisław Sławiński, Sławomir Dryja
9788389131652

Biblioteka Krakowska to seria wydawnicza publikowana od 1897 r. przez Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa jedno z najdłużej działających stowarzyszeń w Polsce. Monografie z tej serii wydawniczej przybliżają różnorodną tematykę...
Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa
8 szt.
£6.63
£5.31 Zniżka 20%
bez podatku

 

Polityka bezpieczeństwa

 

Zasady wysyłki

 

Regulamin księgarni

Opis:

Biblioteka Krakowska to seria wydawnicza publikowana od 1897 r. przez Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa jedno z najdłużej działających stowarzyszeń w Polsce. Monografie z tej serii wydawniczej przybliżają różnorodną tematykę dotyczącą historii Krakowa i jego najbliższych okolic, zabytków miasta oraz różnorodnych aspektów życia miasta i jego mieszkańców.

W niniejszej publikacji przybliżono zagadnienia z obszaru produkcji słodu i piwa, przedstawiono ulokowanie słodowni na terenie miasta oraz rozmieszczenie urządzeń słodowniczych na terenie słodowni. Ponadto zostały przybliżone kryzysy oraz kierunki rozwoju słodownictwa, a także przedstawiono konkurencje dla piwa.

Szczegóły:

Autor: Stanisław Sławiński
Sławomir Dryja
Liczba stron: 216
Format: 202x141 mm
Rok wydania: 2010
Oprawa: twarda
ISBN: 9788389131652