TaniaKsiążka.co.uk

Księgarnia Internetowa UK

POWIEŚĆ arrow OBYCZAJOWA arrow Kuchnia i wino. O sztuce dobierania win do potraw

£13.20


Dodatkowe informacje:
Autor:Wojciech Giebuta
Stron:160
Format:18.5x24 cm
ISBN:978-83-63908-31-7
EAN:9788363908317
Rok wydania:2020
Wydawnictwo:Czas Wina
Oprawa:oprawa zintegrowana
Gatunek:OBYCZAJOWA

Dostępność

Dostępna ilość: 27


Zadaj pytanie o produkt

Kuchnia i wino. O sztuce dobierania win do potraw

Wojciech Giebuta


`Kuchnia i wino. O sztuce dobierania win do potraw` to przewodnik po świecie dobrej kuchni, jak i dobrych win. Autor, przytaczając setki przykładów udanych zestawień udowadnia, że mariaż wina z jedzeniem wnosi do naszego życia zupełnie nową jakość. Menu z winami dobranymi do 25 tematycznych kolacji i jednego śniadania tworzą praktyczny zbiór gotowych do użycia pomysłów na idealne przyjęcie, romantyczną randkę albo rodzinny obiad - oczywiście z winem. Do każdego dania autor proponuje jedno lub więcej rodzajów win a swoje wybory szczegółowo uzasadnia, dzieląc się z czytelnikami wiedzą opartą na ponad dwudziestoletnim doświadczeniu w układaniu idealnych menu. Dlaczego słone sery lubią słodkie tokaje a taniczne cabernety steki? Jak używać przypraw, by dostosować danie do wina? Czym należy popijać jajko, śledzia i czekoladę? Wiele praktycznych wskazówek i porad, inspirujące opowieści kulinarne z całego świata i najlepsze wina dostępne na polskim rynku do wyboru.